Onze Burnt Basque Cheesecake wordt op hoge temperatuur gebakken, waardoor de bovenkant diep karamelliseert en een intens geroosterde, bijna brûlée-achtige smaak krijgt. Onder die donker gekaramelliseerde korst schuilt een zijdezachte, romige kern die bijna smelt op de tong. De rijke, volle smaak van de cheesecake wordt in balans gebracht door de licht bittere tonen van de gekaramelliseerde bovenlaag. Juist dat contrast maakt deze cheesecake zo bijzonder.
Elke Burnt Basque Cheesecake wordt met aandacht en op ambachtelijke wijze gebakken. De kenmerkende donkere kleur, de zacht ingezakte randen en de romige binnenkant geven de taart haar karakteristieke, rustieke uitstraling — geen twee taarten zijn precies hetzelfde.
Maak de cheesecake compleet met onze optionele chocolade ganache saus. Een intens rijke, fluweelzachte chocoladesaus die een extra laag van luxe toevoegt en prachtig samengaat met de romige cheesecake. Voor een feestelijke finishing touch kun je de taart uitbreiden met een taarttopper, passend bij jouw gelegenheid.
Deze taart heeft een diameter van 20 cm en is geschikt voor ongeveer 10 personen.
Allergenen
Bevat: gluten (tarwe), melk en ei.
Ingrediënten
Roomkaas (MELK), EIEREN, suiker, slagroom (MELK), TARWEBLOEM, vanille.
Houdbaarheid
De taart is tot drie dagen houdhaar in de doos in de koelkast.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.